Especialista en extractos y aromas naturales
para bebidas alcohólicas y espirituosos
ESENCIA® produce y formula extractos y aromas naturales a partir de materias primas seleccionadas por su perfil aromático.
ESENCIA®: productor histórico de extractos naturales desde 1930
La experiencia adquirida a lo largo de estas décadas permite responder a las expectativas de nuestros clientes ofreciendo extractos de materias primas aisladas (cuasia para Bíter…), pero también extractos compuestos más complejos de varias plantas, especias, cítricos (extractos para Vermut…).
Las materias primas seleccionadas según nuestra carta de calidad son objeto de una maceración controlada con el fin de optimizar la extracción de los compuestos aromáticos que las caracterizan.
ESENCIA®: formulador de aromas a medida
La actividad principal de ESENCIA® es la aromatización de bebidas alcohólicas y espirituosas. La estrecha unión con el grupo de R&D de LAFFORT®, BIOLAFFORT®, le permite a ESENCIA® aumentar continuamente su experiencia en bebidas espirituosas y adaptar sus formulaciones aromáticas a las diferentes bases alcohólicas.
Gracias a este conocimiento y al seguimiento de las tendencias de mercado, ESENCIA® desarrolla a medida aromas personalizados y originales adaptados a las diferentes bebidas alcohólicas.
Nuestros aromas actuales
Vermut
Mezcla de hierbas aromáticas y amargas que revelan notas sutiles de ajenjo matizados por la dulzura de una vainilla delicada.
Lúpulo
Ensamblaje delicado de flores de lúpulo que recuerdan a las cervezas lager, con notas florales y una toque de pomelo rosa.
Combava
Refrescantes notas cítricas y verdes, que evocan la cidronela y aportan redondez y acidez en boca. Dará una intensidad agradable a sus bebidas.
Flor de Saúco
Agradables notas de flores azucaradas, bayas frescas realzadas por un toque acidulado en boca.
ESENCIA® realiza sus formulaciones a medida