La seguridad de las sensaciones de la madera de calidad y del aporte aromático controlado
Todos nuestros extractos son elaborados a partir de materias primas rigurosamente seleccionadas, garantizando:
- El origen de la madera.
- Un secado al aire libre y una maduración controlada.
- Diferentes niveles de tostado.
- Una trazabilidad desde el “merrain” hasta el extracto final.
Nuestro conocimiento combinado a la herramienta de producción eficiente y al control de calidad riguroso (analítico y organoléptico) nos asegura el control global de la calidad de nuestros robles.
La oferta en robles
(extractos naturales de roble)
Al agua / Roble francés
Aromático tostado débil
Aromático tostado intenso
Fresco / estructurante
Al alcohol / Roble americano
Fresco alcohol agrícola
Fresco alcohol vínico
Tostado
Más información sobre extractos de robles
La utilización de estos productos debe realizarse de acuerdo con la reglamentación específica en vigor. Consulte la reglamentación en vigor.