La seguridad de las sensaciones de la madera de calidad y del aporte aromático controlado
Todos nuestros extractos son elaborados a partir de materias primas rigurosamente seleccionadas, garantizando:
- El origen de la madera.
- Un secado al aire libre y una maduración controlada.
- Diferentes niveles de tostado.
- Una trazabilidad desde el “merrain” hasta el extracto final.
Nuestro conocimiento combinado a la herramienta de producción eficiente y al control de calidad riguroso (analítico y organoléptico) nos asegura el control global de la calidad de nuestros robles.
Nuestros extractos de roble se producen a partir de roble francés o americano, fresco o tostado. ESENCIA® formula sus extractos de roble para dar cuerpo y riqueza aromática a todas vuestras bebidas espirituosas y no alcohólicas.
La oferta en robles
(extractos naturales de roble)
Al alcohol / Roble americano
Fresco alcohol agrícola
Fresco alcohol vínico
Tostado
Al agua / Roble francés
Aromático tostado débil
Aromático tostado intenso
Fresco / estructurante
Al agua / Roble americano
Aromático tostado débil
Más información sobre extractos de robles
La utilización de estos productos debe realizarse de acuerdo con la reglamentación específica en vigor. Consulte la reglamentación en vigor.