¿Quiénes somos?

Más de 80 años de experiencia

Históricamente establecida en el País Vasco, ESENCIA® produce extractos aromáticos desde 1930.

Como parte del grupo LAFFORT®, especializado en productos enológicos, ESENCIA® desde sus comienzos pudo desarrollar formulaciones aromáticas y extractos dirigidos al sector de las bebidas alcohólicas y aperitivos a base de vino. De esta forma, Sangrías, Vermuts, Bitters, BABV (bebidas aromatizadas a base de vino) y Brandys, de acuerdo con la normativa vigente, son aplicaciones clave para las cuales ESENCIA® ofrece una serie de recetas aromáticas.

Dado el interés actual por los aguardientes y cócteles, y aprovechando el creciente aumento de la demanda, ESENCIA® orienta su desarrollo hacia la creación de una serie de aromas adaptados particularmente a las ginebras, reflejando de igual manera las tendencias en cócteles.

Histoire, plus de 80 ans d’expérience

Respuestas adaptadas a sus necesidades

La noción de servicio está en el corazón de la estrategia comercial de ESENCIA®. Gracias a una herramienta adaptada de producción, ESENCIA® puede responder a las especificaciones de sus clientes.

Atentos a la evolución y necesidades del mercado de bebidas alcohólicas y espirituosas, próxima a las tendencias de Bar Cócteles, ESENCIA® se acerca los mixólogos, ofreciendo así una respuesta original, innovadora y adaptada a sus proyectos.

Los equipos pilotos de nuestro laboratorio R&D permiten desarrollar nuevos procesos de extracción y testar diferentes materias primas (infusiones, extractos, destilados…).

Un brillo internacional

Progresivamente, ESENCIA® se extiende fuera de su mercado histórico para proponer hoy sus aromas para el conjunto de las bebidas alcohólicas y de los espirituosos en más de 60 países.

Las producciones hoy se concentran en 2 lugares:

  • San Sebastián (España)
  • Burdeos (Francia)

Nuestro saber-hacer

ESENCIA® se hizo experto en el sector de los extractos aromáticos y de los aromas naturales con destino al mercado de los espirituosos y las bebidas alcohólicas. Nuestro saber-hacer reside hoy en:

El control de los procesos de fabricación

Expertos en métodos de maceración, de extracción y de destilación. Valorización y optimización de los procesos.

El control calidad

Un laboratorio de análisis y de control que viene a completar la selección organoléptica de las materias primas.

La innovación permanente

Evolución y adaptación permanente de la gama en función de las novedades del mercado y de las expectativas del cliente (formulación a medida).